Zubereitung

1. Heißes Wasser mit Milch vermischen.

2. Alle übrigen Zutaten nach und nach hinzugeben und etwa 10 Minuten gut verrühren.

3. Die Pfanne mit dem Kokosöl mittel bis hoch erhitzen.

4. Den Teig je nach Belieben und Temperatur etwa 1-2 Minuten von jeder Seite anbraten.

5. Anschließend auf Küchenpapier auslegen, damit das überschüssige Öl absorbiert werden kann.

6. Zum Schluss nach Belieben mit den Beeren dekorieren und mit Sirup beträufeln.