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Willkommen im K&K-Azubi-Blog

Wir sind die Azubis der Firma Kreyenhop & Kluge.

In diesem Blog wollen wir euch die Firma und unsere Aktivitäten kurz vorstellen, damit ihr einen besseren Einblick bekommt. 

Schaut gern öfter rein, wir werden regelmäßig posten. 

Ho, ho, ho....

Auch in diesem Jahr fand wieder die alljährliche Weihnachtsfeier mit allen Kolleginnen & Kollegen statt. Dieses Jahr brachte der Shuttlebus uns in das Taste in der Überseestadt in Bremen. Bei gemütlichen zusammen sitzen und einem amüsanten Gedicht ließen wir das Jahr Revue passieren. Anschließend wurde das Buffet eröffnet und bis spät in die Nacht getanzt, gefeiert und fleißig Fotos in der Fotobox gemacht.

In diesem Sinne wünschen wir eine schöne und besinnliche Weihnachtszeit.

Azubischulung

Für den Monat November haben Jesper, Lars und Bea für die Azubis gekocht. Dieses mal gab es ein Gericht aus der chinesichen Küche im westlichen Chuan-Stil: 

Hui Guo Rou mit leckerem Jasminreis. 

Für alle die das nicht kennen: Hui Guo Rou ist doppelt gegartes Schweinefleisch. Es wird zunächst mit vielen Geschmacksaromen im Wasserbad vorgegart und anschließend mit Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Suànmiáo kurz angebraten. 

Für die typische Schärfe sorgen Chilis, Szechuanpfeffer und die Chili Bohnen Paste. Zum Nachtisch gab es dann noch Mangopudding. 

Wir freuen uns schon auf den Dezember und sind gespannt welche Länderküche wir dort näher kennen lernen. 

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