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Butter Chicken

Butter Chicken

für 4 Personen

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Zutaten:

  • Fertigsauce für Butter Chicken
  • 700g Hähnchenbrustfilets (in Stücke geschnitten)
  • 50g Ghee (geklärte indische Butter) oder Butterschmalz
  • 4 Zwiebeln
  • 70ml Öl
  • 1 EL gehackter Koriander
  • 100ml Kokosmilch
  • Nach belieben mit Reis und Chutney servieren

Benötigte Produkte:

  • TRULY INDIAN Butter Chicken Sauce
  • AROY-D Kokosmilch
  • PRIDE Pure Butter Ghee
  • ggf. TILDA Basmatireis
  • ggf. TRULY INDIAN Mango Chutney
Auf den Merkzettel

Zubereitung

Hähnchenfleisch in einer Schüssel mit der Butter Chicken Sauce vermengen und ziehen lassen (gern auch über Nacht).

Ghee/ Butterschmalz und Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und darin die Zwiebeln ca. 5 Minuten dünsten. Dann das marinierte Hähnchen mit der Sauce hinzufügen und für weitere 10min braten. Die Hälfte des Korianders und die Kokosmilch unterrühren. Noch einmal bei kleiner Flamme aufkochen lassen, mit Koriander garnieren und dann nach Belieben mit Basmatireis und (Mango) Chutney servieren.

Zubereitung Butter Chicken

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